Понедельник, 23.10.2017, 00:44
Приветствую Вас Гость | RSS

Новости СМИ:

Получать обновления:

Всё о даче

Главная » Статьи » Здоровая дача

Полезные свойства лука и чеснока


Граждане, не бегите в аптеку за лекарством от свиного гриппа. Во-первых – очередь, во-вторых – дорого, в-третьих – может не быть. Вспомните, главным средством от подобных хворей всегда был лук и чеснок. Об этом и поговорим.
alt

Полезные свойства лука и чеснока на Руси известны издавна. К примеру, вера в целительные свойства чеснока в народе была столь велика, что он в межсезонье потреблял его, жадно дыша и обжигаясь, целыми головками. А потом одаривал щедро всех окружающих «целебным» ароматом. Оказывается, лечебный эффект от такого безудержного потребления этого острого овоща незначителен.

Ученые, спасибо им, подсказали, что полезные свойства чеснока и лука проявляются в полной мере только тогда, когда их едят правильно. 

Чеснок, например, надо потреблять не торопясь, с умом. Каждый зубчик предварительно следует нашинковать мелко и оставить минут на 10-15, раньше есть не рекомендуется. За этот промежуток времени чеснок из простого овоща превращается в фармацевтический цех, в котором происходит синтез ценного лекарства. По-научному оно называется аллицином. В цельном нечищеном чесноке аллицин заключен в недоступную для нас оболочку. И только когда ножом разрушено строение его клеток, тогда и проявляются целительные свойства чеснока. 

После этой 15-ти минутной паузы можно потреблять чеснок в любом, удобном для вас, виде. Добавить его, к примеру, в овощной салат. Кстати, при простуде это очень полезное блюдо. Овощи содержат биофлавоноиды, которые укрепляют иммунитет человека и защищают его от простудных заболеваний. Чеснок можно добавлять в любое, даже готовящееся на плите блюдо – полезные свойства аллицина от температурной обработки уменьшаются незначительно. А вот неприятный для окружающих чесночный запах изо рта при термической обработке чеснока почти полностью исчезает. Впрочем, от этого побочного эффекта полезных свойств лука и чеснока полностью избавиться невозможно.

Теперь переходим плавно к луку, что мы и сделали в последнем предложении. Репчатый лук по своим целительным свойствам подобен чесноку и также имеет в своем составе полезный нам аллицин. Только он также проявляется после шинковки и 15-ти минутного отстоя. 

Во время межсезонья, когда резко возрастает число простудных заболеваний, старайтесь ежедневно включать в свой рацион лук и чеснок. Лечебная доза для взрослого человека составляет 2 зубчика чеснока или половинка луковицы


Благодарим Вас за добавление этой статьи в:


     































Источник: http://www.fazenda-box.ru
Категория: Здоровая дача | Добавил: тополёк (31.03.2012)
Просмотров: 3859 | Теги: здоровая дача, участок, дача, лекарство на грядках, Лечебный эффект, Целебные свойства, Документальный фильм Фидель Кастро., свойства, Полезные свойства лука и чеснока, Здоровье | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Подпишись на свежие статьи уже сейчас!

































Поиск по сайту
Стать своим:
Категории раздела
Новости СМИ
Реклама
Погода




Поиск по сайту
Наш опрос


Инструментом какой торговой марки Вы пользуетесь ?
·
Всего ответов: 23
Получать обновления:

Введите ваш E-mail:

Свежие статьи
Статистика

Результаты антивирусного сканирования

счётчик тиц и pr

счетчик посещений


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Счётчики
Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования

Реклама на сайте