Среда, 14.11.2018, 11:30
Приветствую Вас Гость | RSS

Получать обновления:

Всё о даче

Главная » Статьи » Дачные рецепты

Рецепт - капуста по-гурийски


В ряде случаев, в ходе приготовления салатов и закусок, обычную квашеную капусту можно с успехом заменить той же белокочанной, только приготовленной по-гурийски.  Рецепт капусты по-гурийски достаточно прост: 

• На один килограмм капусты берем примерно 200 г свеклы. 

• Очищаем кочан от верхних листьев, ополаскиваем и разрезаем на 6 – 8 частей, не удаляя кочерыжку.

• Выбираем хорошую красную свеклу, чистим ее, моем и нарезаем тонкими кружочками.

• Капусту и свеклу укладываем слоями в простерилизованную стеклянную банку и заливаем кипящим маринадом.

Капуста по-гурийски будет готова к употреблению уже через 24 часа.

 Чтобы капуста по-гурийски получилась вкусной, для маринадной заливки вам понадобится: 

• Воды - 1 литр
• Винного уксуса - 2 ст. ложки
• Соли - 1 ст. ложки
• Сахара - 2-3 ст. ложки
• Семян кориандра - 1 ст. ложка
• Черный перец - 2-3 горошины
• Гвоздики - 2-3 цветка 

Можно взять и другие специи по вашему вкусу.

Надеемся, что рецепт - капуста по-гурийски пригодится каждой хозяйке.

alt


Благодарим Вас за добавление этой статьи в:
Поделитесь с друзьями:
     































Источник: http://www.fazenda-box.ru
Категория: Дачные рецепты |
Просмотров: 4604 | Теги: дачные рецепты, закуска из капусты, белокочанная капуста, капуста на даче, Приготовление капусты, салаты из капусты, Рецепт - капуста по-гурийски, рецепт капусты | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Подпишись на свежие статьи уже сейчас!

































Поиск по сайту
Меню сайта
Стать своим:
Категории раздела
Погода
Яндекс.Погода
Поиск по сайту
Наш опрос


Нужен ли магазин в товариществе?
·
Всего ответов: 726
Получать обновления:

Введите ваш E-mail:

Свежие статьи
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Счётчики
Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования