Пятница, 23.06.2017, 01:54
Приветствую Вас Гость | RSS

Новости СМИ:

Получать обновления:

Всё о даче

Главная » Статьи » Дачные рецепты

Cохранить урожай моркови в бочке в земле


Хорошо, когда на участке есть погреб для хранения выращенного урожая. А если его нет? Неужели овощам пропадать? Вот какой выход из этой ситуации нашел мой сосед по даче, Петрович. Привожу его рассказ:

«Год назад собрал с участка большой урожай моркови, свеклы, картофеля и капусты. Одну часть овощей переработали – закатали салаты и овощные закуски, другую часть – свеклу и морковь для зимнего потребления, пересыпав песком, сложили в коробки и поставили в городской квартире. А куда девать оставшиеся овощи, особенно морковь, которая так нужна хозяйке весной?

Тут у меня и возникла идея, а что если сохранить урожай моркови в бочке в земле. И покупать для этого ничего не надо - под хранилище можно приспособить 200-литровую бочку, которая хранится у меня на участке без дела до весны. Так и решил, и не откладывая взялся за дело.
alt

Грунтовые воды залегают у нас высоко, но все равно место для бочки в земле выбрал высокое и сухое, между баней и домом. Выкопал круглую яму диаметром чуть большим, чем диаметр емкости. Снаружи бочку обмотал рубероидом и закрепил его проволокой. Изнутри стенки выложил плотным картоном, а дно – фанерой с отверстиями, приподнятой на небольших брусках. Для воздухообмена наружу из бочки вывел обрезок старого шланга. Опустил аккуратно подготовленную бочку в яму и засыпал промежутки землей по самое «горло».

Для сохранения урожая моркови в бочке в земле, овощи загружал так: вниз мешок со свеклой и семенным картофелем (свекла забирает из картофеля лишнюю влагу и не сохнет), на него два короба с урожаем моркови в песке, сверху несколько кочанов капусты. Моркови в бочке оказалось больше всего. 

Уложенные овощи накрыл старым ватным одеялом, а сверху – железной крышкой. Из досок соорудил навес от дождя и застелил его рубероидом. Вокруг хранилища выкопал канавки для сбора и отвода воды.

В апреле, когда сошел снег, открыл погреб-бочку. И что же? Все овощи отлично сохранились. Корнеплоды были сухими и прохладными, только верхние листья капусты почернели. Урожай моркови в бочке в земле сохранился прекрасно. Дети с удовольствием хрумкали ею, как кролики».

Надеемся, что идея с бочкой в земле поможет нашим посетителям разгрузить их овощные хранилища в городских квартирах и сохранить выращенный урожай моркови и других овощей до весны без потерь.


Благодарим Вас за добавление этой статьи в:







     































Источник: http://www.fazenda-box.ru
Категория: Дачные рецепты | Добавил: тополёк (09.12.2011)
Просмотров: 3121 | Теги: отвод воды, овощи, урожайность, Сохранение, рецепт, погреб, бочка, Cохранить урожай моркови в бочке в , НОВЫЙ, земля | Рейтинг: 4.0/5
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Подпишись на свежие статьи уже сейчас!

































Поиск по сайту
Стать своим:
Категории раздела
Новости СМИ
Реклама
Погода




Поиск по сайту
Наш опрос


Оцените наш сайт
·
Всего ответов: 2524
Получать обновления:

Введите ваш E-mail:

Свежие статьи
Статистика

Результаты антивирусного сканирования

счётчик тиц и pr

счетчик посещений


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Счётчики
Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс цитирования

Реклама на сайте